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自制美味阿胶膏

自制美味阿胶膏的热量和减肥功效

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自制美味阿胶膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
阿胶1000千卡400千卡80克8克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
大枣119千卡79千卡1.2克0.2克
黑芝麻776千卡517千卡19.1克46.1克
冰糖199千卡397千卡0克0克
核桃仁1308千卡654千卡15.2克65.6克
花生284千卡567千卡21.7克48克
总量1043自制美味阿胶膏热量/卡路里3813千卡
打篮球 热量3813千卡,相当于打篮球636分钟消耗的热量...360

自制美味阿胶膏的做法共7个步骤

食材主料/辅料

阿胶(250克)、黄酒(250毫升)、冰糖(50克)、核桃仁(200克)、大枣(150克)、黑芝麻(150克)、花生(50克)
自制美味阿胶膏的做法图解1

1/7. 首先 准备好阿胶 我用的是块儿的 所以需要自己敲碎 大家也可以直接在药店加工成粉末

自制美味阿胶膏的做法图解2

2/7. 加入黄酒 冰糖 隔水烊化 这一步时间会有点长 因为没有打成粉末 过一段时间搅拌一下 防止粘底

自制美味阿胶膏的做法图解3

3/7. 等待阿胶烊化的时候 处理其他辅料 大枣去核 切条

自制美味阿胶膏的做法图解4

4/7. 核桃取仁 掰碎

自制美味阿胶膏的做法图解5

5/7. 将大枣 核桃 黑芝麻 花生 小火炒香 盛出备用

自制美味阿胶膏的做法图解6

6/7. 阿胶融化后 将处理好的辅料加入 搅拌均匀 趁热倒入涂抹食用油的容器中

自制美味阿胶膏的做法图解7

7/7. 放凉后切片即可 最好冰箱保存

食材功效信息

阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防骨质疏松、降低血管通透性、养血健脾等功效;可与牛奶、核桃搭配;与萝卜、食用大黄相克,同食可能会引起不适;

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护心脏、补血养颜、舒筋活血等功效;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、生津止渴、养阴生津等功效;可与香蕉、莼菜、五味子搭配;

核桃仁的热量654千卡(每100克);具有消炎杀菌、止咳、抗癌等功效;可与马蹄、枣、阿胶搭配;与山鸡、野鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益颜美容、补血、防止落发等功效;可与南瓜、粳米、小麦搭配;与螃蟹、海蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自制美味阿胶膏热量3813 千卡
  • 脂肪167.9 克
  • 蛋白质138.8 克
  • 碳水化合物170.13 克
  • 702.2 毫克
  • 944 毫克
  • 29.64 毫克
  • 1833 毫克

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