| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 803克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里788千卡 | |||

1/3. 鲫鱼洗好用葱姜十三香料酒淹十分钟,豆腐切成小块备用

2/3. 热油锅,放鲫鱼,煎一下,加热水,放盐,豆腐入锅

3/3. 顿大约二十分钟左右,汤泛白就可以,放些胡椒粉出锅,我是把鱼和汤分开了!又撒上些葱和香菜,由于我爱吃胡椒粉,所以每次都是放的多一些,美味啊!
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目益智、增强体抗力、活血通络等功效;可与黑木耳、花生、薄荷搭配;与鸡肉、芥末、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、健脾利湿、降血脂等功效;可与芦笋、白萝卜、草莓搭配;与蜂蜜、苦瓜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;