| 豆角闷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 753克 | 豆角闷面热量/卡路里1531千卡 | |||
 热量1531千卡，相当于做作业851分钟消耗的热量...108 | |||||
豆角闷面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆角（200克）、面条（500克）、大葱（半根）、精瘦肉（200克）、酱油、盐等调味料（根据口味定）
1/4. 第一步备料，肉切丝，豆角清洗掰段，葱切丝(呛锅用)
2/4. 第二步
豆角放入开水锅里过水，煮熟捞出
3/4. 第三步将面条放入到第二步的水中，煮到八分熟出锅
4/4. 第四步将锅中放油沫过锅低就可以，稍微炒一下，再放入豆角，豆角变色(约3分钟)放入肉，翻炒放调料，将面条放入锅中，盖上锅盖，开小火焖2分钟(锅盖没有出气孔的留个封)冒气多了就关过，用铲子搅拌也行，直接反倒进盘子也行
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调和脏腑、暖脾胃、利小便等功效；可与虾皮、大蒜、玉米搭配；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、缓疲劳、预防高血压等功效；可与明虾、粳米、兔肉搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角闷面热量1531 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物76.75 克
- 钠36.8 毫克
- 钙90 毫克
- 铁4.77 毫克
- 钾519 毫克