| 广东人家的那碗汤-西洋菜猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 西洋菜 | 克 | 255千卡 | 34千卡 | 4.01克 | 0.87克 |
| 生姜 | 克 | 8千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 1260克 | 广东人家的那碗汤-西洋菜猪骨汤热量/卡路里1263千卡 | |||

1/5. 猪骨焯水待用,西洋菜洗净折成小段泡水待用

2/5. 将猪骨放入锅中

3/5. 放入生姜

4/5. 大火煮开后放入西洋菜,继续大火10分钟后转小火煲1小时,加盐调味即可

5/5. 成品
猪骨的热量200千卡(每100克);具有补虚弱、健胃、延缓衰老等功效;可与干茶树菇、粉葛、花旗参搭配;与苦瓜、白玉苦瓜相克,同食可能会引起不适;
西洋菜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热止咳、化痰止咳、通经等功效;可与罗汉果、杏仁、无花果搭配;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、促消化、驱寒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;