| 烤豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 200克 | 烤豆腐热量/卡路里162千卡 | |||

1/8. 准备豆腐和调料

2/8. 将豆腐切成0.8厘米厚的方块

3/8. 调料用少量水调成较稠的料汁

4/8. 涂抹在每一块豆腐上

5/8. 放置半小时,料汁略干

6/8. 摆入烤盘

7/8. 放入预热200度的烤箱,中层,烤约25分钟,表皮干结,出炉

8/8. 摆盘,撒少许欧芹粉,用芹菜叶点缀
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有和脾胃、清热解毒、清肺健肤等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;