| 清蒸蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 200千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 清蒸蛏子热量/卡路里200千卡 | |||
 热量200千卡，相当于瑜伽80分钟消耗的热量...150 | |||||
清蒸蛏子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛏子（500克）、红椒（适量）、姜葱蒜（适量）、料酒（2汤勺）、蒸鱼豉油（2汤勺）
1/6. 蛏子清洗干净。
2/6. 准备好配料。
3/6. 在平底盘里铺上一层葱姜丝。
4/6. 铺上蛏子，上面再铺上一层葱姜丝，均匀淋入2汤勺料酒。
5/6. 放入开水锅大火蒸3到5分钟。（时间按量的多少和火力的大小而定，千万不要蒸得过老。）
6/6. 蒸好的蛏子去掉表面蒸黄的葱姜，均匀地淋入蒸鱼豉油，撒上适量葱丝、红辣丝和蒜末，浇上适量冒烟的热油泼香即可。
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有除烦去热、胃病、解渴醒酒等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
