| 最营养最美味的胡萝卜馒头、豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 494克 | 最营养最美味的胡萝卜馒头、豆沙包热量/卡路里1659千卡 | |||
 热量1659千卡，相当于干砌墙553分钟消耗的热量...180 | |||||
最营养最美味的胡萝卜馒头、豆沙包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、面粉（适量）、植物油（适量）、植物油（适量）
1/4. 处理胡萝卜：胡萝卜去皮切小丁、用油爆炒熟，晾温后放到料理机加温水、酵母充分搅拌成细腻的糊。
2/4. 和面、发面：面粉和胡萝卜糊混合和面揉光滑、放到温暖的地方发酵至两倍大。面不要硬了，要软软的。我做馒头不精确食材的分量、但有个原则就是面要软软的，这样才能保证馒头松软。
3/4. 做馒头胚：发好的面用面条机压四五遍、没有面条机的可以多揉一段时间。我们的面很软手揉也不累人哦。面揉好后先做成条状、再刀切成长馒头、或手揉成圆馒头、也可以加入豆沙馅成豆沙包。做好胚后放个一段时间、我一般放一到两小时、冬天。夏天可以短点。
4/4. 蒸馒头：馒头凉水入锅、在容易沾的地方摸油。小火蒸就好了，上气后20分钟即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与狗肉、菠菜、鳕鱼搭配；与西红柿、茄子、辣椒相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 最营养最美味的胡萝卜馒头、豆沙包热量1659 千卡
- 脂肪201.7 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物71.3 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克