| 柠檬曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 360克 | 柠檬曲奇热量/卡路里2129千卡 | |||
 热量2129千卡，相当于拳击177分钟消耗的热量...720 | |||||
柠檬曲奇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、黄油（160克）、细砂糖（70克）、纯牛奶（40克）、杏仁粉（40克）、盐（2克）
1/10. 准备好所有的材料
2/10. 牛奶加细砂糖，上锅小火煮到糖化开后离火，冷却，成品如炼乳般
3/10. 软化的黄油，进行打发
4/10. 分次加入糖水，打发均匀
5/10. 打发至发白
6/10. 筛入低粉和杏仁粉，还有盐
7/10. 搅拌均匀至无干粉，装入裱花袋
8/10. 挤曲奇咯
9/10. 烤箱预热170度，中层上下火，15-20分钟，注意观察哦，到曲奇的边角变成金黄，即可出炉啦
10/10. 不放凉，都吃出酥脆感啦，放凉再试试，酥松到cry......
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 柠檬曲奇热量2129 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克