| 绿豆银耳西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 39千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 总量 | 20克 | 绿豆银耳西米露热量/卡路里39千卡 | |||

1/9. 锅中水烧开,下入西米,煮至西米还有白芯时,过凉水,再煮几分钟,用凉水浸过,西米完全透明。

2/9. 绿豆洗净,下入高压锅中,排气后加阀压5分钟,豆熟不开花,盛起,晾凉,煮西米时,就可以把绿豆煮出来了。

3/9. 银耳泡发、洗净,入高压锅压10分钟。

4/9. 排气、开盖,加入冰糖、菊花、枸杞子,煮5分钟,糖化、银耳羹粘稠。

5/9. 椰粉倒入碗中。

6/9. 用银耳羹将椰粉调匀。

7/9. 熟绿豆舀到椰汁银耳羹里。

8/9. 再舀一勺煮好的西米到碗里。

9/9. 再舀一勺银耳羹到碗中即可。 放入冰箱冷藏几小时,口感更爽哦。
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、补肺、健脾等功效;