| 无色素版超酥龙猫Totoro饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 10千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 362克 | 无色素版超酥龙猫Totoro饼干热量/卡路里1881千卡 | |||
 热量1881千卡，相当于走路289分钟消耗的热量...390 | |||||
无色素版超酥龙猫Totoro饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、糖粉（40克）、鸡蛋清（15克）、低筋面粉（130克）、可可粉（3克）、黑巧克力（适量）
1/8. 黄油室温软化，筛入糖粉后打发至膨松发白。
2/8. 分3次倒入鸡蛋液，每次都打发均匀之后再倒入下一次。
3/8. 黄油糊打发均匀后筛入低筋粉。
4/8. 揉成一个均匀的面团。不要过度揉捏以免产生筋性。
5/8. 然后把面团取约1/3出来，再筛入适量可可粉，然后揉成可可味的面团。
6/8. 用擀面杖把面团擀成厚约2毫米的薄片。
7/8. 用清洗干净的易拉罐凹成相应的形状，制作成模型。
8/8. 用模具在面团薄片上刻出龙猫的形状，然后铺在烤盘内的烤纸上。同样的做法做出可可味的。然后放入预热好的烤箱中层，180度烤10分钟。取出晾凉然后用融化的巧克力进行表面装饰。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、保肝解毒、疗疮等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有提高记忆力、治疗高血压、延缓衰老等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无色素版超酥龙猫Totoro饼干热量1881 千卡
- 脂肪149 克
- 蛋白质50.54 克
- 碳水化合物297.56 克
- 钠202.8 毫克
- 钙196 毫克
- 铁5.99 毫克
- 钾1057 毫克