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法式巧克力杯子

法式巧克力杯子的热量和减肥功效

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法式巧克力杯子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
无盐黄油574千卡717千卡0.85克81.11克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
杏仁粉97千卡389千卡10克8.5克
细砂糖100千卡400千卡0克0克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
总量317法式巧克力杯子热量/卡路里1146千卡
瘦身操 热量1146千卡,相当于瘦身操194分钟消耗的热量...354

法式巧克力杯子的做法共11个步骤

食材主料/辅料

无盐黄油(80克)、软乳酪心巧克力(60克)、蛋黄(2个)、蛋白(2个)、细砂糖(25克)、杏仁粉(25克)、低筋面粉(50克)
法式巧克力杯子的做法图解1

1/11. 用的就是这个巧克力

法式巧克力杯子的做法图解2

2/11. 黄油打至颜色发才体积变大

法式巧克力杯子的做法图解3

3/11. 巧克力隔水融化

法式巧克力杯子的做法图解4

4/11. 蛋黄分次加入黄油打均匀

法式巧克力杯子的做法图解5

5/11. 巧克力液加入黄油蛋黄混合物中

法式巧克力杯子的做法图解6

6/11. 蛋白打至硬性发泡

法式巧克力杯子的做法图解7

7/11. 1/3蛋白加入巧克力混合物中切拌,筛入1/3低筋面粉和杏仁粉继续切拌

法式巧克力杯子的做法图解8

8/11. 再取1/2蛋白切拌,筛入1/2低筋面粉和杏仁粉切拌,加入最后蛋白切拌,筛入剩余低筋面粉和杏仁粉

法式巧克力杯子的做法图解9

9/11. 填满纸杯8分满,我偷懒直接用勺子装的,不用担心烤的时候自然就平了

法式巧克力杯子的做法图解10

10/11. 160度,蒸烤25分钟,可以隔水蒸烤,我的烤箱比较小我就把水放在旁边

法式巧克力杯子的做法图解11

11/11. 出炉淋巧克力酱,下午茶开始啦

食材功效信息

无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与苋菜、荠菜、西红柿搭配;与糖精、消炎片、豆浆相克,同食可能会引起不适;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有润肺利咽、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与肥牛、基围虾、百合搭配;与雪莲果、鹅肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、调整胃肠道、解盐卤毒等功效;

杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有减肥、治便秘、胸满痰多等功效;可与牛奶、芝麻、白果搭配;与五花肉、小米面、猪里脊相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 法式巧克力杯子热量1146 千卡
  • 脂肪117.72 克
  • 蛋白质46.85 克
  • 碳水化合物252.28 克
  • 275.4 毫克
  • 404 毫克
  • 8.92 毫克
  • 1060 毫克

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