| 干炸肉段热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 109克 | 干炸肉段热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡，相当于羽毛球54分钟消耗的热量...270 | |||||
干炸肉段的做法共3个步骤
食材主料/辅料
前槽猪肉（350克）、葱姜末 盐 胡椒粉（少许）、鸡蛋（一个）、淀粉（两勺）
1/3. 猪肉切成小肉丁 加入所以料 鸡蛋 淀粉 搅拌均匀 如果想吃口味丰富些 还可以加芝麻 孜然 辣椒面等 随意 我还是喜欢只放盐和胡椒粉的 就已经很好吃啦
2/3. 油锅七成热 中火 用筷子夹一小堆一小堆的放进去 炸至金黄即可
3/3. 用筷子夹 炸出来的肉块是不规则的 这样很容易夹出来 又省时 是不是很有食欲呢！ 如果你喜欢吃溜肉段 炸好后 再准备两勺糖和醋 葱姜丝 另起油锅 少油 加入糖醋和葱姜 大火爆锅 倒入肉段 快速翻炒两下即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与香椿、玉米、干辣椒搭配；与雪莲果、菠萝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、治疗便秘、治便秘等功效；
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营养信息
- 干炸肉段热量245 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质12.76 克
- 碳水化合物90.02 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克