| 营养鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 425克 | 营养鸡蛋卷热量/卡路里1545千卡 | |||
 热量1545千卡，相当于读书1188分钟消耗的热量...78 | |||||
营养鸡蛋卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、高筋面粉（3勺（吃饭勺））、香肠（适量）
1/3. 将5个鸡蛋，3勺面粉，适量盐，鸡精，放在一个大碗里搅匀，后将葱花放进去搅匀
2/3. 将平底锅里加入少量油，摇晃一下平底锅，让锅底每一处都沾上油，烧开，倒入3分之一的鸡蛋面粉混合液，再摇晃平底锅，让鸡蛋液均匀的平铺在锅底，然后翻面，5秒，再翻过来，取出，依次第二张（5个鸡蛋3勺面是3张饼的量）
3/3. 然后将火腿切条，卷在蛋饼上，卷好刀从中间切开，美味的早餐完成了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、美容护肤等功效；可与茼蒿、生菜、辣椒搭配；与甲鱼 、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养鸡蛋卷热量1545 千卡
- 脂肪51.87 克
- 蛋白质48.66 克
- 碳水化合物84.45 克
- 钠2453.2 毫克
- 钙70 毫克
- 铁7.55 毫克
- 钾591 毫克