| 翡翠白玉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 278克 | 翡翠白玉卷热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于看电影141分钟消耗的热量...60 | |||||
翡翠白玉卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
圆包菜（一枚）、火腿（一小块儿）、灯笼椒（红）也可替换成胡萝卜（一枚）、青椒（一枚）、木耳（若干）、蛋饼皮（一张）、甜面酱（一小袋儿）、辣椒油（可要可不要）
1/4. 木耳泡发切丝；蛋饼皮切丝；青椒、红椒/胡萝卜洗净切丝。
2/4. 包菜取下叶子几片，焯一下，取出后浸冷水。
3/4. 把包菜平铺，根据自己口味放一点儿甜面酱在上面，（不建议放很多，味道挺重的说。）依次放入火腿、胡萝卜、青椒、红椒、木耳和蛋饼丝。
4/4. 因为包菜是浸过冷水，所以上屉蒸一下，两三分钟就好！出锅依照个人口味放辣椒油或者不放均可！
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与白菜、蘑菇、紫菜搭配；与菊花、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、挡辐射、解热等功效；可与猪肝、紫甘蓝、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、治便秘、充饥等功效；可与鲫鱼、猪血、海蜇搭配；与红螺 、白萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠白玉卷热量141 千卡
- 脂肪5.04 克
- 蛋白质14.48 克
- 碳水化合物20.65 克
- 钠982 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾453 毫克