| 德式午茶面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 210克 | 德式午茶面包热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于思考628分钟消耗的热量...60 | |||||
德式午茶面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（60克）、高筋面粉（150克）、牛奶（100毫升）、黄油（90克）、白糖（100克）、酵母（20克）
1/13. 准备材料
2/13. 将一半面粉及除黄油以外其余材料倒入面包机
3/13. 搅拌均匀
4/13. 搅拌均匀
5/13. 将剩余面粉放入拌匀后，放入黄油，继续搅拌成团
6/13. 继续运行程序，将面团发至两倍大
7/13. 排气
8/13. 松弛一会
9/13. 分割成6分
10/13. 刷一点油，滚圆，两个一对，装模
11/13. 发酵至8分满
12/13. 刷蛋液，烤箱180度30分钟
13/13. 新鲜出炉，有一点高，表面上色过深了，呵呵
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、小米面、菠菜搭配；与豆浆、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 德式午茶面包热量628 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克