| 炒肉凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 凉皮 | 克 | 332千卡 | 117千卡 | 3.82克 | 0.51克 |
| 总量 | 427克 | 炒肉凉皮热量/卡路里897千卡 | |||
 热量897千卡，相当于看电视598分钟消耗的热量...90 | |||||
炒肉凉皮的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（适量）、凉皮（适量）、葱丝（适量）、干辣椒（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）
1/10. 凉皮过冷水后控干
2/10. 肉丝中加入酱油，花椒面及淀粉腌制5分钟
3/10. 准备好干辣椒及葱丝
4/10. 盼家炒锅热锅热油加入辣椒及葱丝炒香
5/10. 加入腌好的肉丝滑开
6/10. 盖上锅盖2分钟
7/10. 开盖加点耗油
8/10. 放入凉皮
9/10. 翻炒一下
10/10. 撒点儿香菜末，完成
食材功效信息
凉皮的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补心、养脾等功效；
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营养信息
- 炒肉凉皮热量897 千卡
- 脂肪31.31 克
- 蛋白质18.42 克
- 碳水化合物26.2 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克