| 简易红酒芝麻烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 816克 | 简易红酒芝麻烤翅热量/卡路里1711千卡 | |||
1/5. 除芝麻和蜂蜜外,将其他配料全部放入玻璃碗中,搅匀,可加点白糖
2/5. 将鸡翅砍成两部分(见最终的图片),把鸡翅“一个一个”浸入配料中
3/5. 建议放在碟子中,以便腌的颜色比较均匀,腌了6-8个小时后翻过另一面继续腌,放入冰箱冷藏,第二天再烤,一般腌6个小时以上,为了更加入味,建议腌的时间长一点
4/5. 将腌好的鸡翅放入烤盆中,烤盆上最好放上锡纸或硅油纸,便于清洗。烤箱200度,预热10分钟左右。预热后,放入烤盆,烤20分钟。
5/5. 20分钟中,用刷子将蜂蜜刷在烤翅上,继续烤5分钟,取出后,翻面,再刷蜂蜜,洒上芝麻,再烤5分钟即可。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、提高免疫力、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、李子、糯米相克,同食可能会引起不适;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗炎、嫩白肌肤、延缓衰老等功效;可与花生仁、花生碎、花生米搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、帮助消化、发汗等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、降低胆固醇、增进食欲等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、祛风润肠、补血明目等功效;可与杏仁、枸杞子、海带搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;