| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 324克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1324千卡 | |||
 热量1324千卡，相当于小提琴530分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（130克）、全蛋液（15毫升）、糖粉（20克）、黄油（80克）、蔓越莓（30切碎碎克）
1/8. 黄油隔水融化 加入糖粉搅拌均匀 再加蛋液搅拌均匀
2/8. 加入蔓越莓碎碎 均匀搅拌
3/8. 筛入低筋粉 揉成面团 会很软
4/8. 会很软 有点黏 此时放入冰箱冷冻30分钟 才能顺利切片
5/8. 切的时候 要均匀 否则会烤制不匀
6/8. 摆盘 烤箱预热150度 今日烤箱25分钟左右 根据厚度 自己看住 不用上色很重
7/8. 微微变黄即可 晾凉即可食用
8/8. 很有食欲吧
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与羊排、基围虾、牡蛎 搭配；与田鸡、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、疗疮、解盐卤毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、抗老化、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1324 千卡
- 脂肪108.33 克
- 蛋白质24.49 克
- 碳水化合物194.77 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克