| 照烧鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 500克 | 照烧鸡腿肉热量/卡路里905千卡 | |||

1/8. 买的脱骨鸡腿肉,缓化备用

2/8. 放入去腥调料,蒜片,姜片,生抽,白酒和匀

3/8. 上屉蒸至七分熟(边角全白,皮发黄),放盘中淋出血水

4/8. 烤盘上铺上锡纸,撒上洋葱碎。

5/8. 鸡肉切条备用

6/8. 照烧酱刷匀,没有现成的按蜂蜜,生抽,酱油1:1:1调和也可

7/8. 平底锅煎熟

8/8. 称盘撒芝麻
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、补精、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;