| 鸡蛋卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 424克 | 鸡蛋卷饼热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡，相当于摇摆舞156分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡蛋卷饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
烤冷面皮（一张）、土豆丝（一个中型土豆）、猪里脊（三四片）、火腿肠（一根）、全蛋液（一个鸡蛋）
1/6. 先在饼铛刷一层油，下盘加热，这会功夫先把土豆丝加盐，鸡精和孜然粉调味，然后加热好饼铛，把里脊肉，土豆丝和劈成两半的火腿肠放进饼铛，土豆丝翻炒。
2/6. 等土豆丝和里脊肉熟了就盛出来备用。
3/6. 再在饼铛刷一层油加热。把饼皮放进去在上面浇上全蛋液，等蛋液稍微凝固，就翻面。
4/6. 翻过来在没有蛋液的这面刷酱，蒜蓉辣酱就可以，或者自己喜欢的口味，加点醋调味
5/6. 放上之前做好的土豆丝，火腿肠和里脊肉，可以撒点葱花，或者放别的菜，看自己喜好
6/6. 小心的把饼卷起，大功告成，出锅
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、润肌肤、补钙等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、苋菜、韭菜搭配；与消炎片、地瓜、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋卷饼热量701 千卡
- 脂肪26.9 克
- 蛋白质48.3 克
- 碳水化合物19.5 克
- 钠1003.7 毫克
- 钙68 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾724 毫克