| 纯手工阿胶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 核桃仁 | 克 | 3270千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 老冰糖 | 克 | 1509千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1204克 | 纯手工阿胶糕热量/卡路里5511千卡 | |||
 热量5511千卡，相当于回力球459分钟消耗的热量...720 | |||||
纯手工阿胶糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
福牌阿胶块（500克）、黄酒（1000毫升）、红枣优质（500克）、黑芝麻（适量）、核桃仁（500克）、枸杞子（适量）、老冰糖（适量）
1/6. 先把阿胶块用黄酒浸泡24小时……
2/6. 开始熬，先把阿胶块熬化，加糖至挂旗
3/6. 加入辅料搅拌均匀，迅速出锅，盛盘……
4/6. 冷却24小时以后 开切……
5/6. 开切哈……
6/6. 装入保鲜盒 随吃随取哈哈！
食材功效信息
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除风下气、活血、抗衰老等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补钙、乌发、祛风润肠等功效；可与山药、核桃、杏仁搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有消炎杀菌、美容、净化血液等功效；可与阿胶、猪腰、梨搭配；与鳖肉、白酒、黄豆相克，同食可能会引起不适；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋补肝肾、滋肾、养血等功效；可与山楂、决明子、蚕豆搭配；
老冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 纯手工阿胶糕热量5511 千卡
- 脂肪113.2 克
- 蛋白质49.8 克
- 碳水化合物188.2 克
- 钠272.3 毫克
- 钙929 毫克
- 铁32.3 毫克
- 钾1359 毫克