| 蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 23千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 84克 | 蛋羹热量/卡路里122千卡 | |||

1/1. 蛋加温开水调匀,虾皮剁碎,可以不剁,但我儿子小必须剁,葱花虾皮拌匀。然后蒸上就好,调味随自己口味
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、防细菌感染等功效;可与圆生菜、荠菜、苋菜搭配;与红薯、菠萝、柿子相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解神经衰弱、治疗高血压、降血压等功效;可与豇豆、丝瓜、南瓜搭配;与黄豆、橄榄、菠菜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、缓解疲劳、预防感冒等功效;