| 虾仁茭白炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 815克 | 虾仁茭白炒毛豆热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡，相当于扎马步175分钟消耗的热量...240 | |||||
虾仁茭白炒毛豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（约3两）、毛豆（约4两）、茭白（2个）、橄榄油（适量）、食盐（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）
1/12. 将虾冲洗一下入冰箱稍冻，便于剥出虾仁。
2/12. 剥出虾仁。
3/12. 茭白，买了三个，这个菜里用了两个。
4/12. 现剥出的毛豆
5/12. 虾仁中加少许食盐、料酒和淀粉搅拌均匀备用。
6/12. 茭白切丁和毛豆放一起
7/12. 坐锅热油一勺，下毛豆和茭白丁炒
8/12. 加少许食盐入味并小煮一会儿
9/12. 加入虾仁拌炒，
10/12. 并加少许开水略煮
11/12. 加入生抽少许拌匀调色调鲜，即可关火
12/12. 出锅装盘。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促进消化、增强性欲、提高性功能等功效；可与西兰花、豆苗、香菜搭配；与荷兰豆、红枣、西红柿相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、润燥消水、健脾宽中等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与桂鱼、鱼头、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒毒、利尿止渴、美容等功效；可与猪蹄、牛肉、牛里脊搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁茭白炒毛豆热量700 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质32.9 克
- 碳水化合物19.2 克
- 钠174.9 毫克
- 钙201 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾902 毫克