| 杏鲍菇炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 400克 | 杏鲍菇炒肉片热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡，相当于吹喇叭244分钟消耗的热量...120 | |||||
杏鲍菇炒肉片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（300克）、猪瘦肉（100克）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 杏鲍菇洗净，切成片。
2/7. 猪瘦肉切片，加入适量蚝油腌制。
3/7. 杏鲍菇入入沸水中焯烫一下。
4/7. 炒锅加入适量植物油，下入肉片翻炒。
5/7. 下入葱姜蒜翻炒。
6/7. 下入杏鲍菇翻炒。
7/7. 调入适量蚝油，生抽，盐，鸡精翻炒均匀即可。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、生津液、解热毒等功效；可与茄子、洋葱、蕨菜搭配；与牛排、梨、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇炒肉片热量488 千卡
- 脂肪9.73 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克