| 白灵水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白灵菇 | 克 | 72千卡 | 39千卡 | 2.84克 | 2.81克 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 541克 | 白灵水饺热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡，相当于擦洗地板139分钟消耗的热量...228 | |||||
白灵水饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白灵菇（适量）、牛肉馅（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、味精（适量）、白胡椒（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/8. 面粉加水和成面团盖上盖醒一会儿。
2/8. 白灵菇切碎备用。
3/8. 把配料跟调料还有一个鸡蛋统统放入牛肉馅里顺着一个方向搅拌。
4/8. 把面团取出来揉光滑搓成长条。
5/8. 然后揪成等分的小剂子，搓成小圆球，撒上面粉备用。
6/8. 这个时候把先前切碎的白灵菇放到肉馅里搅拌均匀。
7/8. 好了可以擀面皮包饺子了。
8/8. 锅中放水，大火烧开沸腾以后放入饺子，待饺子再次沸腾加入一小碗凉水接着煮，再烧开在加水反复两三次以后饺子全都浮在水面上就可以出锅喽！开吃。
食材功效信息
白灵菇的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调节人体生理平衡、杀虫、消炎等功效；可与鲑鱼、豌豆、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、益气血、暖胃等功效；可与西兰花、姜、芥蓝搭配；与鲶鱼、木耳菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与荠菜、丝瓜、桂圆肉搭配；与红薯、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灵水饺热量530 千卡
- 脂肪14.32 克
- 蛋白质33.2 克
- 碳水化合物2.05 克
- 钠190.6 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾408 毫克