| 葡萄干饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 面粉 | 克 | 421千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葡萄干 | 克 | 119千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 305克 | 葡萄干饼干热量/卡路里1420千卡 | |||
 热量1420千卡，相当于露营568分钟消耗的热量...150 | |||||
葡萄干饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、面粉（115克）、全蛋液（15毫升）、糖粉（40克）、葡萄干（35克）
1/4. 黄油软化，加入糖粉，搅匀
2/4. 加入1大勺蛋液，搅匀
3/4. 倒入葡萄干，面粉，搅匀，捏为面团。整形为6x4cm左右的长方体
4/4. 放入冰箱冷冻约1小时后切成厚约0．7cm的面片，165度上下火，20分钟，表面微金黄色即可
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与荠菜、辣椒、生菜搭配；与田鸡、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、解盐卤毒等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防心脏病、降低胆固醇、护肠等功效；可与薏苡仁、虾仁、枸杞搭配；与皮皮虾、虾、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干饼干热量1420 千卡
- 脂肪108.7 克
- 蛋白质28.5 克
- 碳水化合物248.47 克
- 钠204.9 毫克
- 钙144 毫克
- 铁11.96 毫克
- 钾1190 毫克