| 肯德基法风烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 肯德基法风烧饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 把所有原料倒入面包机,用后油法揉面发酵。面团发酵2倍大取出。把襄入黄油装入保鲜袋中用擀面棍敲打成长方形备用。

2/7. 把面团擀成比黄油3倍的面皮。

3/7. 把黄油放在面皮中间,将两侧面片包住黄油,然后上下捏死。
4/7. 将面片擀成长方形像叠被子一样叠四折。再擀开再折,在重复一次,一共3次。
5/7. 最后擀成厚05厘米的面片,切成边长6厘米正方形,码放在烤盘上,进行最后发酵。
6/7. 表面刷蛋液撒上芝麻,烤箱预热200度 15分钟。

7/7. 鸡蛋煎片,培根煎熟。烧饼打开抹上沙拉酱再把黄瓜片 鸡蛋片 培根夹上即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、预防癌症等功效;可与圆生菜、基围虾、西红柿搭配;与鹅肉、消炎片、豆浆相克,同食可能会引起不适;