| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 399克 | 糖醋里脊热量/卡路里689千卡 | |||
 热量689千卡，相当于马路散步344分钟消耗的热量...120 | |||||
糖醋里脊的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、淀粉（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、五香粉（适量）、蒜末（适量）
1/7. 里脊洗净切成条。
2/7. 大碗里打一个鸡蛋，把切好的肉放进去搅拌到鸡蛋打散。
3/7. 加入五香粉、盐腌制一个小时。
4/7. 锅里放油烧热到5成，肉条裹上淀粉下锅炸到金黄。其实这样就可以开吃了的说~
5/7. 锅里底油，加糖炒至溶化
6/7. 倒入酱油、醋，与糖完全混合后加入肉条。
7/7. 全部裹上酱汁之后就可以出锅啦~
食材功效信息
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、益气生津、补中和血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、清热解毒等功效；可与基围虾、青椒、桂圆搭配；与甲鱼 、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋里脊热量689 千卡
- 脂肪17.91 克
- 蛋白质33.76 克
- 碳水化合物91.12 克
- 钠243 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾491 毫克