| 香菇烧淡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡菜 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 9.3克 |
| 总量 | 250克 | 香菇烧淡菜热量/卡路里888千卡 | |||
 热量888千卡，相当于踮脚185分钟消耗的热量...288 | |||||
香菇烧淡菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
水发香菇片（50克）、竹笋片（50克）、淡菜（250克）、精盐（适量）、味精（适量）、五香粉（适量）、料酒（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、香油（适量）、鲜汤（适量）、淀粉（适量）
1/1. 将淡菜用温水洗净，放入碗中，加入清水，上笼蒸透。炒锅上火，加植物油烧至七成热，加入葱花、姜末煸炒出香味。再将鲜汤及水发香菇片、笋片、淡菜，放入料酒，中火煮10分钟，加精盐、味精、五香粉拌匀，入味后用湿淀粉勾芡，淋入香油即成。
食材功效信息
淡菜的热量355千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有消瘿瘤、益精血、补肝肾等功效；
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营养信息
- 香菇烧淡菜热量888 千卡
- 脂肪9.3 克
- 蛋白质47.8 克
- 碳水化合物20.1 克
- 钠779 毫克
- 钙157 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾264 毫克