| 清炒莴笋叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋叶 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 202克 | 清炒莴笋叶热量/卡路里24千卡 | |||
 热量24千卡，相当于修筑围墙4分钟消耗的热量...360 | |||||
清炒莴笋叶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莴笋叶（适量）、干辣椒（适量）、蒜头（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/4. 莴笋叶码整齐，中间处一刀横切。
2/4. 将蒜头捣成蒜泥（跑题：如果哪天有钱了，我才不会像暴发户那样弄一套红木家具显摆，就把双立人的厨房用具收编一套。那些用具只有你想不到的；当然也不会像那些厨具爱好者那样将世界上最炫的、最小众品牌、最奢侈的厨具私有化），干辣椒切成小段。
3/4. 油入锅（油少许，小火），放入干辣椒、蒜泥爆香（低温爆香，干辣椒不会发黑、蒜泥不会发黄）。
4/4. 放入莴笋叶（40秒后放盐），翻炒约1-2分钟（菜瘪了，菜叶似乎颜色变深，就好了）。5.放味精、起锅、装盘。
食材功效信息
莴笋叶的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、助于睡眠、清胃热等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
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营养信息
- 清炒莴笋叶热量24 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠35.6 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾305 毫克