| 水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 1057克 | 水煮鱼热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡，相当于擦玻璃320分钟消耗的热量...180 | |||||
水煮鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
草鱼（适量）、包菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）、辣椒干（适量）、红油豆瓣（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、鸡精（适量）
1/10. 把草鱼切成薄片.放生粉.油盐.腌20分钟.
2/10. 把配料切好.
3/10. 把包菜切好.炒熟.
4/10. 把草鱼切成薄片》骨头切好另用.
5/10. 鱼片放生粉.油盐.腌20-30分钟.
6/10. 锅中放稍些油.加入红油豆瓣把鱼骨放进锅中炒一下.
7/10. 待水开了后稍会放鱼片煮两分钟（太熟了会不好吃）.
8/10. 把炒好的包菜放进碟子下面.
9/10. 起锅后.放入葱蒜.香菜.辣椒干.鸡精(因为我没买到香菜所以看起来没那么的好看）.
10/10. 锅中放入花生油烧热.浇上即可.
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、暖胃和中、益肠明目等功效；可与香菇、木耳、冬瓜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效；可与西红柿、猪肉、辣椒搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮鱼热量960 千卡
- 脂肪7.81 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物12.41 克
- 钠73.2 毫克
- 钙87 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾436 毫克