| 酱鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 酱鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于干活635分钟消耗的热量...90 | |||||
酱鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（三个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、红糖（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）
1/6. 鸡翅洗净，用刀切成三段，翅根，翅尖，翅中。
2/6. 将切好的鸡翅焯水，捞出备用。
3/6. 将葱姜蒜，料酒，生抽，老抽，蚝油，红糖，盐，放入电高压锅中。
4/6. 然后倒入焯好水的鸡翅，用手进行均匀搅拌上色，最好给鸡翅多做一会按摩，以便上色入味。
5/6. 电高压锅盖上盖，按自选保压二十分钟即可。
6/6. 高压锅气阀落下，一盘色香味俱全的酱鸡翅便新鲜出炉了。放红糖颜色非常漂亮，省略炒糖色的步骤了。所有制作过程根本没放一滴水，所以保留了鸡翅的所有鲜味。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、强身健体、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克