| 咖喱鸡盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 咖喱鸡盖饭热量/卡路里1037千卡 | |||

1/9. 鸡腿切块,飞水。

2/9. 土豆 洋葱 胡萝卜切块,备用。

3/9. 百梦多日式咖喱备用。

4/9. 热锅不放油倒入鸡块小火煎炒至黄。加入葱姜继续煎炒。

5/9. 加入酱油【少许】糖料酒翻炒,一次性注入水,水量要多一点。

6/9. 肉断生加入土豆洋葱胡萝卜块,加一点盐【咖喱本身带盐】。

7/9. 所有材料基本熟了关火,放入咖喱块使之完全融化。

8/9. 开火加入豌豆,汤汁浓稠即可。

9/9. 把咖喱鸡浇在米饭上,一道美味咖喱鸡盖饭做好啦。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、健脾胃、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;