| 四川秘制土豆块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 61克 | 四川秘制土豆块热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡，相当于攀登雪山15分钟消耗的热量...990 | |||||
四川秘制土豆块的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆 盐 生抽 醋 辣椒面 生粉 姜 葱 蒜 菜籽油（适量）、白砂糖（适量）
1/5. 将土豆切成块状泡水防止其氧化，如果有波浪口的刀尽量用波浪口的刀切块，那样成品更加秀色可餐。
2/5. 将葱姜蒜切成末末
3/5. 将锅中放水将土豆放入锅中煮10分钟，盛出，滤水，晾干。
4/5. 用适量的生抽，醋，生粉，白砂糖调成秘制调料
5/5. 将锅中倒入菜籽油，将葱姜蒜末末爆出香味，将土豆倒入锅中煎炒3分钟后将秘制调料倒入翻炒两下，关火。撒上葱花和适量辣椒面。出锅。
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、抗菌抑菌、调味等功效；
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营养信息
- 四川秘制土豆块热量244 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克