| 抹茶水羊羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白莲蓉 | 克 | 762千卡 | 381千卡 | 0克 | 0克 |
| 琼脂 | 克 | 31千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 220克 | 抹茶水羊羹热量/卡路里818千卡 | |||
 热量818千卡，相当于平底雪橇117分钟消耗的热量...420 | |||||
抹茶水羊羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白莲蓉（200克）、琼脂（10克）、抹茶粉（10克）、砂糖（80克）、清水（700毫升）
1/7. 将冷水泡软的琼脂和所有砂糖放入锅里，加入700ml清水，加热至琼脂融化
2/7. 之后关火，把白莲蓉放入搅拌至白莲蓉与琼脂水充分混合
3/7. 然后用细网漏勺过滤，粗大的白莲蓉继续碾化到琼脂水里
4/7. 把10g抹茶粉用少许纯净水混合，让抹茶粉充分融化在水里
5/7. 之后倒入琼脂白莲蓉糊里
6/7. 搅拌均匀
7/7. 装入容器中，可以装进各种款式的果冻模，因为这个水羊羹很容易脱模。放入冰箱冷藏即可
食材功效信息
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有清肺化痰、凉血止血、滋阴降火等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有醒脑提神、抗致癌、美容护肤等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶水羊羹热量818 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质5.6 克
- 碳水化合物134.6 克
- 钠3.3 毫克
- 钙100 毫克
- 铁7 毫克
- 钾11 毫克