| 平底鍋薄餅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 156克 | 平底鍋薄餅热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡，相当于小轮自行车24分钟消耗的热量...510 | |||||
平底鍋薄餅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（50克）、干酵母（5克）、醃肉腸仔（100克）、彩椒（2个）、硬質芝士（50克）
1/3. 高筋麵粉用鹽，清水，干酵母攪拌，發酵2小時後代用
2/3. 麵粉用擀麵杖壓得最薄，放進平底鍋開始慢火煎
3/3. 麵粉開始發熱的時候，切開硬質芝士，切成細條狀均勻分佈在面餅上，待芝士開始融化變軟時加入彩椒，拌勻上碟
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防感冒、健脾胃、胃肠胀气等功效；可与茄子、娃娃菜、鸡蛋搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
