| 红薯炒乳瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 乳瓜 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 403克 | 红薯炒乳瓜热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡，相当于烤面包79分钟消耗的热量...240 | |||||
红薯炒乳瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红薯（2个）、乳瓜（3个）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、大葱（适量）、小葱（适量）、大蒜（适量）、清水（适量）
1/9. 备好食材
2/9. 红薯和乳瓜（幼嫩黄瓜）削皮，切成块
3/9. 大葱洗净切段，小葱切成葱花，大蒜去皮拍扁切碎
4/9. 热锅放油，油热后加入大葱段和大蒜末爆香
5/9. 然后放入红薯煸炒至五成熟
6/9. 加入乳瓜（幼嫩黄瓜）一起翻炒均匀
7/9. 加入适量的清水、盐、鸡精
8/9. 煮至汤汁收干即可
9/9. 起锅盛出，撒上葱花
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、促进胃肠蠕动、益气力等功效；可与芹菜、排骨、莲子搭配；与青蟹、梭子蟹、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
乳瓜的热量16千卡（每100克）；具有健脑安神、抗肿瘤、防酒精中毒等功效；可与醋、木耳菜、鱿鱼搭配；与彩椒、柚子、香椿相克，同食可能会引起不适；
