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牛肉胡萝卜香菜饺子

牛肉胡萝卜香菜饺子的热量和减肥功效

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牛肉胡萝卜香菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉馅375千卡125千卡17.8克2克
胡萝卜111千卡37千卡1克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
中筋面粉1444千卡361千卡11.3克1.5克
总量1494牛肉胡萝卜香菜饺子热量/卡路里2149千卡
举重 热量2149千卡,相当于举重716分钟消耗的热量...180

牛肉胡萝卜香菜饺子的做法共4个步骤

食材主料/辅料

牛肉馅(300克)、胡萝卜(300克)、中筋面粉(400克)、香菜(25)、大白菜(50)、海天黄豆酱(2勺)
牛肉胡萝卜香菜饺子的做法图解1

1/4. 牛肉馅加一个鸡蛋打散,加料酒,葱姜沫,酱油,胡椒粉少许,顺时针搅打上劲。胡萝卜洗净去皮擦丝,白菜跺碎挤水,香菜切沫,一一加入牛肉馅中,加2勺黄豆酱,加香油拌勻待用。

牛肉胡萝卜香菜饺子的做法图解2

2/4. 面粉拌散用温水和好醒15分钟,揪成小面剂子,擀成饺子皮。

牛肉胡萝卜香菜饺子的做法图解3

3/4. 包成饺子

牛肉胡萝卜香菜饺子的做法图解4

4/4. 开水下锅,点两次冷水,再开锅煮一会就好了!开吃吧!

食材功效信息

牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、补血、补脾胃等功效;可与黄豆芽、大白菜、鸡蛋搭配;与橄榄、白酒、田螺相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增加食欲、消食等功效;可与狗肉、西瓜、莴笋搭配;与山楂、辣椒、柠檬相克,同食可能会引起不适;

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、开胃醒脾、祛除寒气等功效;可与羊骨、胡萝卜、虾搭配;与猪肝、排骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、养胃生津、促消化等功效;可与蚕豆、田螺、奶酪搭配;与山竹、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛肉胡萝卜香菜饺子热量2149 千卡
  • 脂肪3.94 克
  • 蛋白质35.17 克
  • 碳水化合物87.42 克
  • 414.6 毫克
  • 80 毫克
  • 3.86 毫克
  • 824 毫克

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