| 玛德林热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橙汁 | 克 | 34千卡 | 45千卡 | 0.68克 | 0.06克 |
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 153克 | 玛德林热量/卡路里624千卡 | |||
1/5. 雞蛋,細砂糖,蜂蜜,一起倒入容器攪拌至糖融化
2/5. 加入橙汁(對切把橙汁擠出來)拌勻,後加低筋麵粉跟泡打粉,快速拌成無顆粒麵糊
3/5. 倒入玉米油,拌至油和麵糊充分混合即可

4/5. 裝入模具,上下火160℃烤20分鐘,要一邊烤一邊顧著怕焦,好了就可以拿起來不一定要烤到20分鐘,每家的烤箱不一樣。

5/5. 成品
橙汁的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容、美容养颜等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、保护肝脏、增强抵抗力等功效;可与雪梨、橙子、桑葚搭配;与洋葱、生菜、豆腐花相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;