| 菲律宾鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 137克 | 菲律宾鸡蛋糕热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于挖煤33分钟消耗的热量...360 | |||||
菲律宾鸡蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（6粒）、幼糖（70克）、底筋面粉（90克）、融化牛油（85克）、发粉（1小匙）、蛋白（6粒）、幼糖（70克）、嗒嗒粉（1小匙）
1/8. 准备好材料～
2/8. 蛋黄加入幼糖打至松发。
3/8. 再加入融化牛油搅拌均匀再加入底筋面粉搅拌均匀。备用～
4/8. 蛋白加入3次幼糖，加入嗒嗒粉。打至硬性发泡。
5/8. 打发好的蛋白?加入蛋黄湖搅拌均匀。
切拌法。
6/8. 搅拌均匀好的蛋黄湖。倒入搽抹油的模具就好了。
7/8. 180℃ 25分钟。
8/8. 完成～
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、护视力等功效；可与干贝、玉米、北极虾搭配；与糖精、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、清热解毒等功效；可与海虾、紫菜、干辣椒搭配；与消炎片、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菲律宾鸡蛋糕热量198 千卡
- 脂肪26.71 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物4.32 克
- 钠263 毫克
- 钙112 毫克
- 铁4 毫克
- 钾308 毫克