| 自制杨梅酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杨梅 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 700克 | 自制杨梅酒热量/卡路里934千卡 | |||

1/5. 广口瓶清洗干净并彻底晾干。

2/5. 挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅,摘除叶子、果梗,并用高度白酒清洗。

3/5. 将杨梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖,放入瓶中。

4/5. 倒入白酒漫过杨梅,盖紧盖子。

5/5. 避光室温下15-30天即可。
杨梅的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、去痧、祛暑生津等功效;可与蜂蜜、马蹄搭配;与萝卜、樱桃、大葱相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、养阴生津、补中益气等功效;可与五味子、香蕉、银杏搭配;