| 愤怒的小鸟蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 461克 | 愤怒的小鸟蛋糕热量/卡路里148千卡 | |||

1/5. 蛋糕烤好取出倒扣放凉,脱模,烤蛋糕的方法在篮球蛋糕那个谱子,比例不变,份量根据大小来调,这次7个蛋,烤了一个6寸圆模,一个小心型模,心形的做了草莓甜心

2/5. 蛋糕放凉分切成三片,家里没有专门的刀,用水果刀分的,不太规整,不影响口感,草莓切薄片备用,小鸟是用小黄人翻糖边角料做的,自己画出来刻的

3/5. 奶油放在冰过的深碗里打发,打到提起来有个小小的直角,蛋放在蛋糕盒(蛋糕盒网上买的,网上很多烘焙店都有卖)专配的硬纸板上,奶油抹在蛋糕上,一层再铺层草莓,剩下的装入裱花袋装入裱花袋

4/5. 最后一层铺好后把奶油抹平,翻糖小鸟图案放中间用原色奶油裱出轮廓线先把下半部裱满,剩下的奶油加点红色素打匀,把上半部裱满,然后把边缘裱上花纹,一个花头搞定,是不是很简单

5/5. 裱好的蛋糕,在侧面贴一圈草莓片,用丝带绑住,放入蛋糕盒就好,没有裱花台和专业工具,裱的还是比较粗糙。
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、大便秘结、减肥等功效;可与山楂、榛子、酸奶搭配;与黄瓜、樱桃、地瓜相克,同食可能会引起不适;