| 葱爆花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 40克 | 葱爆花甲热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡，相当于健美操2分钟消耗的热量...480 | |||||
葱爆花甲的做法共10个步骤
食材主料/辅料
花甲（500克）、葱（适量）、辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）
1/10. 花甲买回来后,用盐水泡三个小时以上吐沙
2/10. 准备要用到的配料
3/10. 把这些材料切成丝或者段
4/10. 花甲吐完沙之后,把花甲冲洗几遍,锅里水烧开
5/10. 水开后倒入花甲
6/10. 等花甲张开,就捞出来.倒入冷水中再冲洗下,把泥沙冲掉
7/10. 把水过滤干
8/10. 锅中放油,油烧热后,把第三步材料倒入锅中炒香
9/10. 因为速度要特别快.所以没来得及拍照,原谅我,这步是.倒说花甲.快速翻炒,入料酒,老抽.生抽.少许盐,少许糖.
10/10. 一分钟左右,就可以起锅了.
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、治疗高血压、预防高血压等功效；可与双孢蘑菇、牛肉干、牛腿肉搭配；与脆豆腐、何首乌、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆花甲热量12 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠13 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾140 毫克