| 彩椒辣炒鱿鱼仔圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 248克 | 彩椒辣炒鱿鱼仔圈热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于跑步机26分钟消耗的热量...240 | |||||
彩椒辣炒鱿鱼仔圈的做法共18个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼仔（4个）、彩椒（2个）、青辣椒（1个）、蒜末（适量）、淀粉（30克）、盐（适量）、鸡粉（适量）、蚝油（适量）
1/18. 鱿鱼去除内脏、软骨，洗净
2/18. 加入淀粉和少许水搓洗干净
3/18. 彩椒、青椒洗净，去蒂
4/18. 切成小块
5/18. 鱿鱼切成小圈
6/18. 下锅焯水5分钟，捞出备用
7/18. 下蒜末爆香
8/18. 下鱿鱼爆炒10分钟左右
9/18. 倒入彩椒、辣椒一起大火翻10分钟左右
10/18. 最后加入适量盐、鸡粉、蚝油大火快炒5分钟即可出锅
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16/18. 诱人不？
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食材功效信息
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃消食、降血糖、促进消化等功效；可与虾、小白菜、苦瓜搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、解热、开胃消食等功效；可与紫甘蓝、黑木耳、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、护肝、降血糖等功效；可与武昌鱼、火腿、莴笋搭配；与蜂蜜、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩椒辣炒鱿鱼仔圈热量102 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠30.4 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾860 毫克