| 淡奶油小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 220克 | 淡奶油小餐包热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡，相当于吃东西397分钟消耗的热量...120 | |||||
淡奶油小餐包的做法共16个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（220克）、全蛋液（50克）、牛奶（45克）、淡奶油（40克）、白砂糖（35克）、黄油（15克）、白芝麻（5克）、酵母（2.5克）、盐（2克）
1/16. 准备好原材料
2/16. 将牛奶、淡奶油、45克全蛋液、白砂糖、盐、高筋面粉、酵母，按照先后顺序放入面包机桶里
3/16. 揉20分钟后加入黄油继续揉
4/16. 揉到可以拉出筋膜
5/16. 发酵至原来的2.5倍大小
6/16. 取出手工揉揉，充分排出气体
7/16. 分成八个小剂子
8/16. 擀成长舌状
9/16. 卷起，从中间切成两部分
10/16. 放在铺好油纸的烤盘上表面均匀刷上一层全蛋液，撒上白芝麻
11/16. 放入烤箱中层
12/16. 开启发酵功能，40度
13/16. 发酵至原来的2至2.5倍大小
14/16. 将烤盘移至下层，设置上下火，180度，15分钟
15/16. 上色后盖上锡纸
16/16. 出炉了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淡奶油小餐包热量794 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克