| 青椒榨菜炒鸡蛋-乌江榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 182克 | 青椒榨菜炒鸡蛋-乌江榨菜热量/卡路里124千卡 | |||

1/11. 原料。

2/11. 青椒切丝。

3/11. 鸡蛋加1克盐,打散。

4/11. 炒锅倒油,油热后倒入蛋液迅速搅拌,把鸡蛋炒成絮状后盛出备用。

5/11. 炒锅倒油,把葱炒香。

6/11. 放入青椒丝,1克盐煸炒。

7/11. 加生抽,榨菜。

8/11. 放入鸡蛋。

9/11. 翻炒均匀即可关火。

10/11. 盛盘。

11/11. 快手下饭菜。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、健胃、开胃消食等功效;可与兔肉、鳝鱼、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、美容护肤等功效;可与明虾、紫菜、菠菜搭配;与鹅肉、红薯、菠萝相克,同食可能会引起不适;