| 榨菜鸡丝面-乌江榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡丝 | 克 | 169千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 793克 | 榨菜鸡丝面-乌江榨菜热量/卡路里827千卡 | |||

1/5. 准备食材,我用的鲜爽乌江榨菜,这个有红油,咸口,很脆,适合做汤才,可以去肉汤中腥味,可以解腻。还有一款酸甜口,适合下饭!

2/5. 高汤,我用的鸡汤,不够又加的水!

3/5. 鸡肉拆成丝状,我的鸡炖得太烂,不好拆,都成块状了。

4/5. 汤开煮面,快熟时放榨菜肉丝,不用早放,要不榨菜不脆了,煮熟放胡椒面出锅!因为放了榨菜,我就没放盐,我的鸡汤也没放盐,所以放一包榨菜咸度正好。

5/5. 开吃,还可以放葱花,香菜,我上班不吃葱,香菜家里没了!
鸡丝的热量167千卡(每100克);具有止白带、补虚损、添髓等功效;可与油菜、茶树菇、松子搭配;与鲍鱼、芹菜、北极虾相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有养心、健脾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、温中下气、消痰解毒等功效;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善情绪、延缓衰老、保护心脏等功效;