| 超美味剁椒荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 398克 | 超美味剁椒荷包蛋热量/卡路里174千卡 | |||
1/3. 锅热放油把鸡蛋煎成荷包蛋装盘。
2/3. 大蒜拍扁入锅爆香。切好的青椒放入,放少许盐翻炒,依次放入泡椒和三勺剁椒,倒入半碗高汤,没有汤就倒入水。放少许美味鲜。
3/3. 煎好的荷包蛋放入,用铲子把荷包蛋分小块入味。翻炒两下,开了出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与干贝、干辣椒、生菜搭配;与茶叶、鹅蛋、鹅相克,同食可能会引起不适;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血糖、健胃、胃肠胀气等功效;可与虾、小白菜、卷心菜搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、胃肠胀气、开胃消食等功效;可与黑木耳、鸡翅、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有促进血液循环、防癌症、降脂减肥等功效;可与茄子、羊排、羊肉搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;