| 菊花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 351克 | 菊花鱼热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡，相当于擦洗地板44分钟消耗的热量...228 | |||||
菊花鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱼背肌肉（半斤）、番茄（2只）、香酥粉（一盒）、蛋清（一只）
1/9. 洗干净鱼肉用少量盐擦拭鱼
2/9. 切三片薄片不要切断鱼皮，最后一片把鱼皮切断
3/9. 朝竖着的方向切三片连在一起的鱼肉，不要切断鱼皮切成条状
4/9. 将蛋清蛋黄分开，用蛋清能让鱼肉嫩滑些，
5/9. 先将切好的鱼全方位的沾上蛋清
6/9. 然后无死角的裹上炸酥粉
7/9. 下油锅，变成你喜欢的颜色就可以拷起来了，一定小火慢慢炸哦！
8/9. 炸好后可以开始准备酸甜酱了，我喜欢吃原汁原味的番茄所以没有去皮！
9/9. 完成
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、防癌、抗衰老等功效；可与山楂、茭白、圆白菜搭配；与桂鱼 、鳙鱼、海蟹相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与基围虾、桂圆、干贝搭配；与雪莲果、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菊花鱼热量168 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质14.2 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠136.5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾317 毫克