| 木糖醇花生酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 木糖醇 | 克 | 82千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 479克 | 木糖醇花生酥热量/卡路里2080千卡 | |||
 热量2080千卡，相当于扫地693分钟消耗的热量...180 | |||||
木糖醇花生酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、黄油（90克）、花生（100克）、蛋黄（2个）、全蛋（1个）、木糖醇（40克）
1/6. 黄油室温软化，用手轻轻一戳出个坑就可以了。
2/6. 花生用锅炒熟，然后捣碎，用料理机或擀面杖擀碎都可以，只要弄碎！有些颗粒没关系，那样吃起来口感更好
3/6. 黄油，两个蛋黄，木糖醇一起打发，然后筛入低粉，用刮刀搅拌，使面粉和黄油充分混合。
4/6. 花生碎加入到步骤3中拌匀，然后揉成面团。
5/6. 将面团分成小团，稍按扁，将鸡蛋打匀，刷在面团表面。
6/6. 烤箱175度预热五分钟，放入半成品25分钟，表面颜色变深。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺化痰、治疗高血压、和胃等功效；可与鲫鱼、红酒、芹菜搭配；与秋黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与韭菜、圆生菜、黄豆搭配；与豆浆、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
木糖醇的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 木糖醇花生酥热量2080 千卡
- 脂肪182.74 克
- 蛋白质59.1 克
- 碳水化合物161.49 克
- 钠982.3 毫克
- 钙201 毫克
- 铁7.06 毫克
- 钾1005 毫克